智能餐具清洁解决方案服务商 商用厨房设备租赁、维修、销售
13627884568
太格租赁服务让您的企业成本一省再省

咨询热线

  • UNOX智能万能蒸烤箱XEVC-0511-EPRM
UNOX智能万能蒸烤箱XEVC-0511-EPRM

型号 CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COUNTERTOP

万能蒸烤箱   电式  

 5 盘   GN 1/1

左边铰接(右开门)    

9.5" 触控屏

尺寸与重量:宽度 750 mm长度783 mm  高度 675 mm 净重 67 kg 盘距 67 mm 

电源与燃气供应 

标准 :电压380-415 V, 项3PH+N+PE , 相 50-60 Hz ,总功率9.3 kW , 最大电流14A, 断路器尺寸要求* 20A,电缆要求 5 H07RN-F 5G 2.5 mm², 缆芯直径16 mm , 不包括插头 

A 选项 电压220-240 V, 项3PH+PE, 相50-60 Hz, 总功率 9.3 kW, 最大电流24 A, 断路器尺寸要求*32 A, 电缆要求 H07RN-F 4G 4 mm², 缆芯直径16 mm,不包括 插头

安装要求 :安装必须符合当地电力系统, 特别需要满足现场连接、液压和通风规范所要求的 最小线规。 燃气烤箱必须进行排气和烟雾分析。

水连接

 若使用水质不满足UNOX最低水质标准要求,则质保无效。 

买方有义务通过适当的措施,确保进水水质符合所列规格。

管道压力:饮用水入口: 3/4" NPT*, 管道压力: 21 至 87 psi; 1.5 至 6 Bar ( 29 psi; 建议2 Bar)。

进水水质规格:游离氯≤ 0.1 ppm, 氯胺≤ 0.1 ppm, pH 7 - 8.5, TDS≤ 125 ppm, 电导率≤ 1000 μS/cm

蒸汽用水:进水水质规格:总硬度 (TH) ≤ 8 °dH (142 ppm) ,氯化物 ≤ 25 ppm ,为了避免形成水垢,进水总硬度必须≤8°dH(142 ppm)

清洁用水:进水水质规格:总硬度 (TH) ≤ 30 °dH (534 ppm), 氯化物 ≤ 120 ppm

配件 DET&Rinse™ PLUS: 漂洗清洁剂,用最低的耗费实现最大的 清洁度并能延长烤箱使用寿命。 

DET&Rinse™ ECO: 日用环保清洁剂,最大程度的尊重环 境,轻度污垢的理想选择。 

无风烟罩:蒸汽冷凝罩 带活性炭过滤器无风烟罩:带活性炭过滤器无风烟罩。

 烹饪必备:特殊烤盘。 QUICK. Load速装与推车系统。

 PURE: 过滤器降低水中的碳酸盐硬度,从而避 免烹饪室水垢沉积。

 PURE-RO: 反渗透过滤系统,可彻底清除水中的氯 化物与水垢。

 Ethernetconnection kit HYPER.Smoker 装盛木屑的烟熏盒置于烤箱内,无需额 外电源供应。

全国热线

产品介绍 Product introduction

UNOX智能万能蒸烤箱XEVC-0511-EPRM




型号 CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COUNTERTOP


法布芮(FABBRI)水果口味酱-奇异果

1716106191392

1716106218559

1716106247990

1716106306394

1716106423579

1716106462070

1716106494911

1716106520190

1716106560357

1716106602608

1716106647462


合作案例 Case of cooperation

太格机电

太格机电助力国际汽联电动方程式锦标赛三亚站比赛!—【太格机电】

太格机电助力国际汽联电动方程式锦标赛三亚站比赛!2019年3月23日,国际汽联电动方程式锦标赛三亚站…
解放双手,通道式洗碗机租赁案例

解放双手,通道式洗碗机租赁案例

当下最困扰餐饮企业的就是经营成本,高昂的铺租和人工常常让许多餐饮企业陷入危机之中。解决的方法也较为单…
三品王商用厨房冷库项目案例

三品王商用厨房冷库项目案例

近日,太格机电又成功为三品王餐饮连锁新门店成功交付了2套商用厨房冷库。冷库整体结构采用100mm全不…

相关推荐资讯 information

热品推荐 Hot Product

温特豪德 MTR多缸篮筐通道式洗碗机

温特豪德 MTR多缸篮筐式通道洗碗机

MTR篮传式通道洗碗机适用于数量不等的洗涤物品,全天分散启动。用于酒店、餐馆、公路旁餐馆、小型食堂和医疗护理机构。
温特豪德 P50揭盖式洗碗机

温特豪德 P50揭盖式洗碗机

温特豪德P50揭盖式洗碗机是价廉物美的专业餐具洗涤解决方案。这款洗碗机凝聚了温特豪德和全世界的所有餐具洗涤专业知识。它可满足对一流洗涤质量和最高效率的高要求。
温特豪德 UC系列台下式洗碗机

温特豪德 UC系列台下式洗碗机

温特豪德UC系列台下式洗碗机—准确为您使用的洗涤物品量身定制,不同的洗碗机尺寸,完美适合您的可用空间。温特豪德UC系列操作直观、运行节省、经济节约。它的任务是提供闪亮的玻璃杯、干净的餐具、无瑕的刀叉。
温特豪德 STR​单缸篮筐通道式洗碗机

温特豪德 STR​单缸篮筐通道式洗碗机

温特豪德STR单缸篮筐通道式洗碗机,为您提供高性能的服务,它能够在高峰时期每小时洗涤多达100筐的物件,因为使用篮筐感应控制区激活方式,在不繁忙的工作阶段还能够节省能源。强力洗涤,只需很小空间,灵活的单缸篮筐通道式洗碗机,多种安装方案。

桂公网安备 45010702001609号